Hvordan laver man gurkemejelatte?

Hvad er gurkemeje latte?

Gurkemejelatte, også kendt som Golden Milk, minder lidt om en chai latte . Vi brygger først en stærk te, inden vi tilsætter lidt mælk. Vi bruger vores blanding af gurkemeje og mango , som giver en stærk og frugtagtig latte. Gurkemeje minder lidt om en orange ingefær og er stærk og let bitter i smagen. Med mango, ananas og ingefær derudover bliver dette en eksotisk latte!

Du kan lave den ligesom du laver chai latte.

Sådan laver vi gurkemejelatte!

• Gurkemeje og mango (køb her)
• Mælk (af ønsket type)
• Sukker/sødemiddel
• Kanel til pynt

1. Kom 2 spiseskefulde gurkemeje og mango for hver kop (hvilket er ca. 2dl) i en gryde.
2. Fyld op med mælk (2 dl pr. kop er normalt)
3. Bring det i kog, skru ned for varmen, og lad det trække i 4-6 minutter.
4. Si dette derefter ned i koppen.

• Tilsæt den ønskede mængde sukker i gryden (måske 1 spiseskefuld pr. kop?)
• Lad det koge og simre lidt ved svag varme, så tykner mælken. (Men pas på, at den ikke brænder på og koger over - det er nemt at gøre)
• Drys gerne lidt kanel over, hvis du har lavet mælken tyk nok (ellers flyder kanelen ud)

Her kan du købe gurkemeje og mango