Hvid te - Eksklusiv og delikat te

Hvid te er den mindst forarbejdede, men alligevel dyreste af alle teer. Den produceres på den enklest mulige måde – plukket og tørret.

Hvid te kommer fra de fine, umodne knopper og/eller blade. På grund af den minimale forarbejdning indeholder hvid te katekiner (antioxidanter) og kan også have et højt koffeinindhold, fordi den er lavet af friske skud. Antioxidanterne kan hjælpe med at beskytte kroppen mod oxidativ stress og understøtte et sundt immunsystem, hvilket gør hvid te til et populært valg for sundhedsfokuserede te-entusiaster.

Hvad er forskellen på grøn og hvid te?

Hvid te har også de samme sunde og gavnlige egenskaber som grøn te . Da hvid te høstes med unge blade, indeholder de ikke den samme mængde klorofyl som grøn te og smager derfor ikke som vegetabilsk. Hvid te adskiller sig derfor fra andre typer te, ikke kun i sin produktion, men også i sin unikke smag og næringsindhold.

Koffeinindhold og virkninger af hvid te

Selvom hvid te har et ry for at have et lavere koffeinindhold end grøn og sort te , kan indholdet variere afhængigt af høsten og typen af blade. Dens milde, naturlige, forfriskende effekt gør den til et godt alternativ for dem, der søger et mere afbalanceret energiboost end det, der findes i kaffe eller stærkere teer. Dens rene smag og lette sødme giver en rund og silkeagtig oplevelse.

Læs mere om de forskellige typer te i vores te skole .