Økologisk
- Gratis fragt over 499,-
- Få først, betal senere
-
![Økologisk]()
Certificeret økologisk
- Køb stort, skån miljøet og pengene
Efterår 2024.
Gyokuro er måske den mest prestigefyldte skyggedyrkede grønne te fra Japan. Velafbalanceret umami og bittersød smag med en forfriskende skarphed.
Gyokuro minder om sencha i smag, men dyrkes i skyggen i længere tid. Dette giver den en eksplosion af umami og, brygget med den rette vandtemperatur, en sød nektarlignende bryg.
Traditionel tilberedning
Tilsæt 1 spiseskefuld (7 g) te til en lille tekande (150 ml / 5 oz)
Brug vand afkølet til cirka 70-75 grader.
Tilsæt vand, der lige akkurat dækker tebladene.
Lad det trække i 60 sekunder og dekanter det.
Bryg mindst 4 gange på de samme blade, og tilføj 5 sekunder hver gang.
Vi opfordrer dig til at eksperimentere med mængden af teblade og træktiden for at finde den ønskede bryggestyrke. Vi anbefaler ikke at variere vandtemperaturen, da vand, der er for varmt, vil overekstraktere teens bitre komponenter, mens vand, der er for koldt, ikke fuldt ud vil ekstrahere teens aromaer og smag.
Økologisk grøn te
Et økologisk produkt er produceret på en måde, der tager hensyn til miljøet ved ikke at bruge kemiske og syntetiske pesticider. Det er godt for planeten, men også for teen, bonden og dig. Ved at købe økologisk te støtter du en sund og langsigtet teproduktion.
Vores teer er certificeret økologiske af Debio Norge. NO-ØKO-01
Vi er stolte af at være den største norske importør af økologisk te. For at blive godkendt af Debio og bruge definitionen økologisk, skal ikke blot ingredienserne være certificeret økologiske, men vores eget anlæg skal også være certificeret af Debio og inspiceret af Mattsilynet.
Ud over importkontrol fra den norske fødevaretilsynsmyndighed går vi ud over kravene ved også at tage stikprøver for pesticider og andre forurenende stoffer.
Det er vigtigt, at teen opbevares beskyttet mod luft og lys. Derfor sælger vi alle vores teer pakket i lufttætte aluminiumsposer med lynlås.
