Hvad er den bedste te til iste?

Iste er populær om sommeren – men det er en frisk og velsmagende drik, der er perfekt hele året rundt. Hvilken te skal du vælge for at få de bedste resultater? Her giver vi dig et overblik over de forskellige typer te, du kan bruge til iste, og hvad der kendetegner dem.

Grøn te: Frisk og let

Grøn te er en klassiker til iste, og med god grund. Den giver en let og forfriskende smag, der passer perfekt til frugter som citron, lime eller fersken. Prøv:

• Sencha Superior – en frisk og vegetabilsk japansk grøn te
• Grøn te med citron – perfekt til citrus-elskere

Sort te: Klassisk og kraftfuld

Hvis du er vant til iste fra butikshylden, er den sandsynligvis lavet med sort te. Den har en fyldig, robust smag og er fremragende med citron, honning eller fersken. Prøv:

• Ceylon (Single Estate) – let og blomsteragtig sort te
• Earl Gray Blue Flower - med et citruskick fra bergamot
• Darjeeling – en stærkere blanding, perfekt til iste med mælk

Hvid te og oolong: Delikat og afbalanceret

For dem, der ønsker noget ekstra delikat, er hvid te og oolong en spændende måde at vælge imellem. Disse teer tilbyder en kompleks og blød smag og er velegnede til koldbrygning:

• Jade Oolong – rund, blomstret og perfekt med isterninger og mynte
• Jasmin Silver Needle - nydes som den er - blomsteragtig og eksklusiv

Urteteer og frugtblandinger: Koffeinfri og familievenlig

Urteteer er ideelle til børn, gravide kvinder eller dem, der bare ønsker noget koffeinfrit og naturligt. Mange urteteer er frugtagtige, farverige og perfekte til sommerens isteselskaber:

• Sommerbær og Tulsi – smag af vilde bær og mild basilikum
• Marokkansk mynte – forfriskende og kølende

Koldbrygning eller varmbrygning?

Koldbrygning giver en rundere og mindre bitter smag, og er især god til grøn te og urtete. Varm brygning er hurtigere, men kræver, at du afkøler teen før servering. Begge metoder giver god iste – det handler om timing og smagspræferencer. Se vores metode til , hvordan du hurtigt laver iste.

Tips til smagstilsætning

Uanset hvilken te du vælger, kan du variere smagen med naturlige tilsætningsstoffer:

• Citrusfrugter (appelsin, lime, citron) - Fra presset juice og skårne skiver
• Friske krydderurter (mynte, rosmarin, citronmelisse) – gode til pynt
• Bær (hindbær, jordbær, blåbær) - Purerede bær eller som pynt
• Krydderier (ingefær, kanel, stjerneanis) - for ekstra krydderi!

Er iste sundere end sodavand?

Ja! Hjemmelavet iste giver dig kontrol over både sukker og ingredienser. Du kan skære alle kunstige smagsstoffer fra og vælge økologisk te og naturlige sødestoffer. I modsætning til sodavand indeholder rigtig te antioxidanter og fytonæringsstoffer.

Oplev iste med Norges Tehus

Uanset om du kan lide frugtte, urtete eller klassisk te, har vi noget for dig. Udforsk vores grønne teer , vores sorte teer , eller se hele vores udvalg af urteteer . Du finder helt sikkert noget, der passer til din næste iskolde bryg.

Læs også: Hjemmelavet iste med ferskner | Sådan laver du iste med tebreve